Entre enero y noviembre de 2024, la división alimentos y bebidas no alcohólicas en Neuquén registró un incremento del 104,6%, 28 puntos porcentuales por debajo del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que alcanzó el 132,7% en el mismo período. Este comportamiento contrasta con lo ocurrido en 2023, cuando los alimentos superaron al IPC en 25 puntos.
La desaceleración de los precios
La inflación en Neuquén mostró una notable desaceleración en 2024, especialmente en la segunda mitad del año, con variaciones mensuales inferiores al 4%. En noviembre, el IPC provincial creció un 3,6%, muy lejos del 12,4% registrado en el mismo mes del año anterior.
En cuanto a alimentos, esta categoría, que tiene la mayor incidencia en el IPC (21,3%), explicó solo el 12,3% del incremento total del índice en 2024, frente al 26,4% de 2023. Este descenso es particularmente relevante para los hogares con menores ingresos, que destinan una mayor proporción de su presupuesto a la compra de alimentos.
Contrastes en otros rubros
Mientras los alimentos moderaron su incremento, otras categorías tuvieron un comportamiento diferente. Educación lideró las subas en 2024 con un aumento del 276%, superando en 109 puntos al IPC. Vivienda, agua, electricidad y combustibles también registraron fuertes incrementos (223,3%), impulsados por la quita de subsidios en servicios públicos durante la gestión de Javier Milei.
En contraste, sectores como recreación y cultura mostraron una notable desaceleración: su índice de precios creció un 112,3% en 2024, frente al 167,7% del año anterior.
El caso de las carnes
El precio de las carnes tuvo un comportamiento particular, con un aumento acumulado del 82,4% en 2024, muy por debajo del IPC y del promedio de alimentos. Sin embargo, en diciembre comenzaron a observarse ajustes significativos en las carnicerías, que anticipan aumentos superiores al 20% hacia los primeros meses de 2025 para recuperar terreno perdido frente a la inflación general.
La carne tuvo un aumento acumulado del 82,4% en 2024.
Panorama nacional y regional
En el ámbito nacional, la inflación acumulada entre enero y noviembre de 2024 fue del 112%, lo que posiciona a Neuquén 20 puntos por encima. A nivel país, los alimentos crecieron un 90,5% en el mismo período, cifra también inferior a la registrada en Neuquén.
Si bien los datos muestran una moderación relativa en el aumento de precios de alimentos y bebidas, las variaciones entre diferentes rubros reflejan desigualdades en el impacto de la inflación, afectando de manera distinta a los sectores sociales según sus patrones de consumo.
Fuente: Medios
