El Observatorio Económico de ACIPAN dio a conocer esta semana los resultados del relevamiento sobre el costo de la canasta navideña 2025 en Neuquén, que registró un aumento interanual del 19,5%. Según el informe, en la ciudad capital armar la mesa tradicional de las fiestas con 20 productos básicos demandó este año $78.629, frente a los $65.793 que había costado en 2024.
El estudio fue realizado durante la segunda semana de diciembre en tres hipermercados de Neuquén capital y mostró una desaceleración en la suba de precios en comparación con el año pasado, cuando la canasta navideña había aumentado un 130% interanual.
Desde ACIPAN destacaron además que el incremento de 2025 se ubicó por debajo de la inflación anual estimada por el INDEC, que rondaría el 30% al cierre del año.
¿Qué incluye la canasta navideña?
El relevamiento contempló 20 productos tradicionales, todos de marcas de alcance nacional, divididos en cuatro rubros: bebidas, alimentos secos, alimentos frescos para la cena y alimentos complementarios.
Bebidas
- Sidra (720 cc)
- Agua mineral (1,5 litros)
- Cerveza (1 litro)
- Vino tinto (750 cc)
- Gaseosa cola (2,5 litros)
Alimentos secos
- Pan dulce (500 gramos)
- Budín (250 gramos)
- Turrón (130 gramos)
- Garrapiñadas (80 gramos)
- Ensalada de frutas (800 gramos)
Alimentos frescos
- Pollo (1 kg)
- Asado (1 kg)
- Papas (1 kg)
- Zanahorias (1 kg)
- Huevos (1 docena)
Alimentos complementarios
- Arroz (1 kg)
- Mayonesa (500 cc)
- Atún en lata al agua (170 gramos)
- Arvejas (300 gramos)
- Pan baguette (1 kilo)
Alimentos secos, el rubro que más aumentó
El informe de ACIPAN detalla que el rubro con mayor suba interanual fue el de alimentos secos, con un incremento del 28,8% respecto de 2024. Le siguieron las bebidas, con un aumento del 20,7%, y los alimentos complementarios, que subieron un 19,1%.
En tanto, los alimentos frescos mostraron el menor incremento, con una suba del 11,6%, por debajo del promedio general de la canasta.
Comparativo por rubro
- Bebidas: $18.686 (2024) → $22.558 (2025)
- Alimentos secos: $15.285 (2024) → $19.691 (2025)
- Alimentos frescos: $20.311 (2024) → $22.676 (2025)
- Alimentos complementarios: $11.511 (2024) → $13.704 (2025)
En total, la canasta navideña 2025 alcanzó los $78.629, frente a los $65.793 del año anterior.
El Observatorio Económico de ACIPAN realiza este relevamiento de manera ininterrumpida desde 2012. En ese período, el costo de la canasta navideña acumuló un incremento del 25.557%, lo que implica que su valor se multiplicó casi 260 veces en 14 años. Solo en los últimos cinco años, entre 2020 y 2025, la suba acumulada fue del 2.368%.
Fuente: Medios
