La comisión de fomento de Guañacos será sede el próximo 7 de marzo de la segunda edición de la Fiesta del Queso y la Esquila, un encuentro tradicional que busca reconocer la producción artesanal de queso y el trabajo de los esquiladores de la región del Alto Neuquén.
La celebración forma parte del calendario anual de fiestas populares de la provincia y reunirá propuestas vinculadas a las tradiciones rurales, con actividades que combinan cultura, producción y entretenimiento.
El programa incluye un homenaje especial a las queseras y esquiladores locales, además de actividades vinculadas a la elaboración de queso, una cabalgata hacia el predio y exhibiciones de esquila. También habrá destrezas criollas como pialada de capones, boleada del choique y carrera de tambores libre.
Entre las propuestas recreativas se destacan el juego del mate, el juego de la mamadera y una bailanta campera que cerrará la jornada.
El evento contará además con la participación de artistas regionales como Los Hermanos Contreras, Abel “El Ranchero”, Los Ebrios del Amor, Sentir Chamamecero y Grupo Calipso, que aportarán música en vivo durante la celebración.
Sobre Guañacos
Guañacos es una pequeña localidad ubicada en el departamento Minas, en el norte de la provincia del Neuquén, caracterizada por su tradición ganadera y sus paisajes naturales. En la zona, la esquila constituye una actividad productiva central, mientras que la elaboración artesanal de queso se convirtió con el tiempo en uno de los rasgos distintivos de la comunidad.
En el lugar funcionó el histórico Fortín Guañacos, instalado en diciembre de 1879 durante la Campaña al Desierto como parte de la IV División del Ejército argentino. El asentamiento se ubicó sobre la margen derecha del río Guañacos con el objetivo de controlar el territorio y vigilar las rutas comerciales hacia Chile.
La localidad se encuentra a pocos kilómetros de Andacollo y el acceso se realiza por la ruta provincial 57.
Fuente: Medios
