El Hospital Alemán de Buenos Aires emitió este viernes el primer parte médico sobre el estado de salud de Christian Petersen, luego de su traslado desde San Martín de los Andes a la Ciudad de Buenos Aires. Según el comunicado oficial, el chef se encuentra estable y continúa su atención en un centro de mayor complejidad.
El informe, firmado por el director médico de la institución, Dr. Norberto Mezzadri (MN 51454), precisó que el traslado sanitario se realizó sin inconvenientes y que, al arribar al hospital, Petersen fue recibido por un equipo médico interdisciplinario que llevó adelante una evaluación inicial y ajustó el tratamiento de acuerdo con su evolución. Desde el Hospital Alemán indicaron además que mantendrán una comunicación permanente con la familia, respetando la confidencialidad de la información médica.
La derivación a Buenos Aires se concretó el viernes 26 de diciembre en un avión sanitario, con monitoreo constante durante el vuelo. Previamente, Petersen había sido atendido en los hospitales de Junín de los Andes y San Martín de los Andes, donde permaneció internado en la unidad de terapia intensiva del Hospital Ramón Carrillo. La decisión de trasladarlo se tomó tras una evaluación médica que determinó la necesidad de estudios y cuidados avanzados.
El episodio que originó la emergencia ocurrió el 12 de diciembre durante una expedición en la zona del volcán Lanín. En ese contexto, un guía advirtió un cuadro de agotamiento físico severo y dio aviso a los guardaparques para coordinar el rescate. Petersen fue trasladado de urgencia a un hospital local, donde se le diagnosticó fibrilación auricular. Posteriormente, su cuadro se agravó y derivó en una falla multiorgánica, lo que motivó su internación en terapia intensiva.
Un parte oficial emitido el 18 de diciembre por las autoridades sanitarias de Neuquén había señalado que el estado del paciente era reservado y solicitaba respeto por su privacidad. Desde entonces, la familia y los equipos médicos mantuvieron una política de confidencialidad, enfocada en acompañar el proceso de recuperación.
En ese marco, el entorno de Petersen expresó públicamente su agradecimiento al personal de salud que intervino en su atención. En un mensaje difundido días atrás, la familia destacó el profesionalismo de los hospitales de Junín y San Martín de los Andes. Su hermano, Roberto Petersen, también valoró la dedicación médica y el acompañamiento recibido.
El caso generó una amplia muestra de solidaridad en el ámbito gastronómico y en redes sociales, con mensajes de apoyo de colegas, instituciones y medios especializados. Desde el canal elGourmet, donde se emite un ciclo protagonizado por los hermanos Petersen, manifestaron su respaldo y confianza en la recuperación del chef, en línea con el pedido de la familia de preservar la intimidad.
Mientras continúa su evolución en Buenos Aires, allegados al chef remarcan que el afecto recibido y el respeto por la privacidad resultan un sostén fundamental en este momento delicado.
Fuente: Medios
